СМИ: говядина может оказаться недоступной
smartmoney.oneсообщает РБК со ссылкой на Национальный союз мясопереработчиков.Пищевая ценность говядины выше свинины или птицы, однако из-за цены доля говядины в рационе россиян уменьшается, заявляет исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.Например, в октябре килограмм говядины стоил на 41 процент больше свинины и в 3,6 раза дороже курицы.
Рост цен в Национальном союзе мясопереработчиков связывают с подорожанием импортного мяса из-за курса рубля.Собственное производство растет медленно, и оно не закрывает потребности россиян.