Шеф-повара назвали секретный ингредиент для идеального пюре
Кулинарные эксперты поделились лучшими добавками для создания бархатистой текстуры пюре, исключив из списка сливки. Приготовление нежного и кремового картофельного пюре часто вызывает сложности, если использовать неправильные компоненты.
Журналисты Express опросили кулинарных экспертов и шеф-поваров, чтобы узнать их секретные ингредиенты. Названные варианты оказались разнообразными, однако абсолютно все специалисты единодушно отказались от использования привычных сливок.
cursorinfo.co.il