Шеф-повар ожидает появления «мишленовских» ресторанов в Санкт-Петербурге
govoritmoskva.ruЭтот город с большой вероятностью станет следующим в России, где заведения отметят специальными звёздами. Многие рестораны Петербурга достойны попадания в «Красный гид» компании.
Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал истории кулинарии и шеф-повар Антон Прокофьев. «Стоит ли ожидать, что звёзды Michelin получат питерские рестораны?