Шеф-повар рассказал, как сэкономить на салате оливье
rosbalt.ruСамый выгодный вариант салата оливье — приготовленный дома по советскому рецепту. Об этом заявил радио Sputnik шеф-повар Владимир Павлов.«Самый недорогой оливье на данный момент — это наш старый советский рецепт: с колбасой вместо мяса.
Берете картофель, морковь, соленый огурец, лук репчатый, добавляете майонез, который лучше сделать самим, чтобы он был более нежным.