Шеф-повар рассказал, как приготовить простой и вкусный маринад для шашлыка
vm.ruИз большого количества всевозможных советов по маринованию мяса шеф-повар и член Ассоциации поваров России Анатолий Крюков выделил два.
Как он рассказал «Вечерней Москве», первый рецепт – это минималистичная «советская классика», для второго потребуется чуть больше ингредиентов. — Для первого маринада понадобится уксус, лавровый лист, соль, перец в горошке и репчатый лук.