Шеф-повар перечислил правила хранения новогодних салатов
nation-news.ruРоссияне часто готовят для новогоднего стола много блюд, которые остаются после празднования Нового года. Чтобы их можно было безопасно съесть, нужно соблюдать некоторые правила.Такие многокомпонентные салаты, как оливье, можно хранить два-три дня.
Для этого нужно не заправлять сразу всю миску с салатом, а делать это только перед подачей, пояснил эксперт по здоровому питанию, шеф-повар Сергей Синицын в эфире радио Еще одним полезным способом сохранить свежесть салата является хранение всех компонентов по отдельности.