Ржаной хлеб полезен для сердца и не приводит к ожирению
newdaynews.ruУченые развеяли миф о том, что употребление хлеба может быть причиной избыточного веса. Впрочем, лучше отдавать предпочтение выпечке из ржаной муки.
По словам директора научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марины Костюченко, питательность ржаного или черного хлеба невысока.