Россиян предупредили о содержании токсинов в овощах и фруктах
gazeta.ruВ Роскачестве проверили овощи и фрукты на наличие токсинов, которые могут попасть в человеческий организм. Об итогах проверки сообщил ТАСС.Как выяснилось, даже, на первый взгляд, безобидные овощи и фрукты содержат часть органических ядов.
Но количество этих ядов зависит в основном от четырех факторов: от зрелости фрукта или овоща, от способов его обработки, объемов потребления и части растительного продукта.Например, в картофеле с зелеными «бочками» есть растительный гликоалкалоид - солонин, который вызывает головную боль и даже расстройство желудка.