Роскачество «забраковало» фарш популярных производителей
bfm.ruЭксперты обнаружили в большинстве продукции антибиотики и бактерии, вызывающие листериозРоскачество проверило 17 наиболее популярных торговых марок фарша «Домашний» из свинины и говядины.
Испытания прошли по 68 показателям качества и безопасности. Эксперты проверили фарш на содержание тяжелых металлов, радионуклидов, фосфатов антибиотиков, массовую долю общего белка и жира, а также оценили внешний вид и запах домашнего фарша, его консистенцию и степень измельчения.