Рецепты ВК: шефталья с кавармой и луканико
vkcyprus.comЗамысловатое название этого рецепта не составит труда расшифровать каждому любителю кипрских мясных блюд. Шефталья – это традиционный кипрский вид сосиски.
Как правило, она представляет собой приготовленный в сальнике фарш со специями. Каварма (греч. «кавурмас») можно назвать греческой разновидностью холодца.