Кипр Италия Кипр технологии самит кулинария Кипр Италия Кипр

Рецепты ВК: цветы кабачка, фаршированные анари

Пожалуй, одно из самых экзотичных кипрских блюд – цветы кабачка. Обычно их фаршируют рисом. Но в этом рецепте используется анари.

Аналогичное блюдо существует в Италии и на восточных островах Эгейского моря, только там цветы жарят во фритюре и подают в качестве закуски к узо.

DMCA