Рецепт яблочного штруделя с изюмом и орехами
chelny-izvest.ruИнгредиенты Для теста: мука – 2,5 стакана, вода теплая – полстакана, уксус и соль – по 0, 5 чайной ложки, рафинированное растительное масло – 100 граммов, яйцо – 1 штука.
Для начинки: яблоки с кожурой – 1 килограмм, сахар – 150 граммов, сливочное масло – 80 граммов, орехи грецкие – 100 граммов, изюм – 100 граммов, сухари панировочные – 4 столовые ложки, ванилин – 1 пакетик, корица – 1 чайная ложка, яйцо – 1 штука (желток – для смазывания теста, а белок – для начинки), сахарная пудра – 1 столовая ложка.