Шеф-повар отмеченного звездой Мишлен ресторана поделился простым рецептом пасты
argumenti.ruШеф-повар итальянского ресторана, отмеченного звездой гида Мишлен, Марио Карбоне в рамках разговора с журналистами рассказал, как быстро и просто приготовить вкусную пасту в домашних условиях.По словам Марио Карбоне на это легкое блюдо потребуется всего 20 минут и немного ингредиентов.
Желающим приготовить пасту по рецепту итальянского шеф-повара понадобятся 300 грамм креветок, 300 грамм пасты пенне, 300 грамм томатного соуса, три зубчика чеснока, небольшая веточка петрушки и сушеный чили.Необходимо очистить креветки, отрезать хвосты и извлечь черную жилку на спине, нарезать чеснок и петрушку, отварить пасту до состояния al dente – на 1-2 минуты меньше, чем предлагается на упаковке.