Рецепт мясного бялиша
runews24.ruПирог бялиш — национальное татарское блюдо. Это культовая выпечка, которую обязательно подают на праздничный стол.Ингредиенты для теста:Ингредиенты для начинки:Приготовление:1.
Погасите в кефире соду. Замешайте все ингредиенты. По консистенции тесто должно получиться мягким, не прилипающим к рукам. Важно его не раскатывать тонко, выложить в форму, а для верхней части бялиша наоборот, тесто должно быть потоньше.2.