Праздничная кухня: необычные пирожки без муки "Аранчини" с мясом и сыром
Аранчини – это традиционное блюдо сицилийской кухни, которое представляет из себя пирожки из риса без муки, начиненные мясом.
Для большей сытости и разнообразия вкуса внутрь рисового теста добавляют также сыр, томатный соус и зеленый горошек. В переводе с итальянского "аранчини" означает маленькие апельсины.