Пирожки с молодой капустой

В миске смешать муку, половину соли, влить по 125 мл воды и масла, перемешать, выложить на стол и замесить тесто. Завернуть в пленку и отставить на полчаса.Тонко нашинковать капусту, натереть на терке морковь, репчатый лук порубить.

На оставшемся масле обжарить пару минут репчатый лук, добавить морковь и жарить еще пару минут.Добавить капусту, обжарить минуту, убавить огонь и тушить 10 минут.

DMCA