Печёночный рулет | ФОКУС ВНИМАНИЯ
Нежный печёночный рулет с двумя видами начинки — сочной морковно-луковой и сливочной яично-сырной — отлично подойдёт для подачи на праздничный стол или как сытная закуска в повседневном меню.
Основа из куриной печени получается мягкой, но хорошо держит форму, а контраст текстур и вкусов делает блюдо особенно выразительным. Для теста: Для начинки 1 (овощной): Для начинки 2 (сырно-яичной): Тесто:Печень пропустите через мясорубку или измельчите в блендере вместе с луком.
fokus-vnimaniya.com