Гёдза (жареные японские пельмени) — простой рецепт с сочной начинкой | ФОКУС ВНИМАНИЯ
Гёдза — одно из самых популярных блюд японской кухни, которое прочно закрепилось и в домашнем меню многих стран. Это хрустящие и одновременно нежные пельмени с сочной мясной начинкой, имбирём, чесноком и ароматным кунжутным маслом.
Их готовят двумя классическими способами: сначала обжаривают до золотистой корочки, а затем доводят до готовности под крышкой, либо готовят на пару.
fokus-vnimaniya.com