Овощная закуска «Хвост павлина»
skuke.netОчень простая в изготовлении закуска, в то же время выглядит как шедевр и украсит любой праздничный стол. Если нет времени или желание делать овощные салаты, то сделайте именно эту закуску.Ингредиенты: Готовим баклажаны – нарезать наискосок, толщина до сантиметра.
Присолить и оставить минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость.Баклажанные кружечки промыть и обсушить бумажным полотенцем. С обоих боков обмакнуть в муку.