Врач указала на источник плохого холестерина в овощном салате
rg.ruВрач-диетолог Елена Мотова развеяла миф о пользе кокосового масла в различных блюдах, будь то салат или выпечка.По словам эксперта, кокосовое масло состоит наполовину из лауриновой жирной кислоты.
Остальное - это, в основном, миристиновая и пальмитиновая кислоты."Все это насыщенные жирные кислоты с длинной цепью, которые склонны повышать общий холестерин и ЛПНП крови", - уточнила доктор в своём аккаунте в Instagram.