Украина здоровье еда здоровое питание Украина

От артишока до дуриана. Что такое суперфуды, чем они полезны и какие из них растут в Украине

Суперфуды уверенно завоевывают рынок по всему миру. Конкуренцию распиаренным чиа, киноа и матча могут составить амарант и фиолетовая кукуруза.

Фокус выяснил, готовы ли украинские аграрии следовать трендам и как ретейлеры расширяют ассортимент. В любом крупном супермаркете без проблем можно найти водоросль спирулину, чиа, киноа или матча — то есть все то, что принято называть "суперфуды".

DMCA