Нутрициолог рассказала о вреде шпрот
aif.ruНутрициолог Анна Четверикова предупредила, что шпроты являются очень вредным продуктом и могут даже оказывать влияние на геном клетки.
Об этом специалист по питанию рассказала в интервью РИА Новости.Нутрициолог пояснила, что шротами называют мелкую рыбу (это может быть каспийская тюлька, салака, молодь сельдей), которая прошла термообработку и обработку древесным дымом.