Нутрициолог рассказала о пользе и вреде лука
rg.ruВ луке содержится много полезных веществ, но в некоторых случаях его употребление лучше ограничить. Об этом РИА Новости рассказала врач и нутрициолог Мария Тихомирова.По словам специалиста, лук имеет антибактериальные и противовирусные свойства, а содержащаяся в нем сера помогает при дезинтоксикации.
В луке имеются витамин С и другие полезные витамины и минералы. Употребление лука также способствует пищеварению и выведению лишней жидкости."Антиоксидант кверцетин, содержащийся в овоще, полезен при раке и аллергии", - отмечает Мария Тихомирова.Однако специалист предупреждает, что при некоторых заболеваниях лук может навредить организму.