Нутрициолог объяснила, как правильно есть гречку
mir24.tvУпотребление зеленой гречки гораздо полезнее, чем прием привычной разновидности этой крупы, рассказала РИА «Новости» нутрициолог Юлия Половинская. «Зеленая гречка – это то же зерно гречихи, только без термообработки, за счет которой оно не теряет витамины.
Поэтому в зеленой гречке пользы больше, чем в обычной коричневой», – сообщила эксперт. Половинская добавила, что в зеленой гречке содержится много клетчатки, поэтому она способствует процессам пищеварения и хорошо усваивается организмом.