Новогодние салаты желательно не хранить, заявила диетолог
ufacitynews.ruРоссийский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала в беседе с «Лентой.ру» о правильном хранении новогодних салатов. По ее словам, салаты желательно не хранить, а если такая необходимость все же возникает, то делать это следует с осторожностью, поскольку это хорошая среда для размножения бактерий.
В среднем заправленные салаты хранятся в холодильнике около 12 часов. «До утра в холодильнике простоять может, но мало кто с утра встает после новогодней ночи, дай бог к вечеру, а это уже чревато, – поделилась специалист в области питания. – Все будет зависеть от чувствительности организма.