Названы полезные свойства жирной рыбы
newinform.comЖирная рыба позволяет сохранить белковое вещество и размер гиппокампа по мере старения мозга. Омега-3, содержащаяся в рыбе, способствуют снижению негативного воздействия нейротоксинов, в том числе таких тяжелых, как ртуть и свинец.
Кроме того, насыщенные жиры являются главным источником энергии для организма во время сильных физических нагрузок. Специалисты провели эксперимент среди женщин старше 70 лет, живущих в районах с высоким уровнем загрязнения воздуха.