Названы неожиданные полезные свойства гречки
golos.uaО полезных свойствах гречки известно давно, при этом некоторые из них могут показаться неожиданными. Недавно в публикации научного журнала Cereal Science ученые рассказали, что употребление гречки способствует производству белка сиртуина 1 (SIRT1), который увеличивает продолжительность жизни организма.
Медики также называют следующие полезные свойства гречки: положительно влияет на сердце, улучшая его функционирование. Также гречка содержит фитонутриент рутин –антиоксидант, который способствует снижению высокого кровяного давления; крупа являтся чемпионом по содержанию белка и клетчатки, которые помогут надолго забыть о голоде после ее употребления.