Может ли цикорий заменить кофе
skuke.netЧрезмерное употребление кофеина отражается на здоровье далеко не лучшим образом. Чем больше людей решают сократить количество потребляемого кофеина (или вовсе отказаться от него), тем больше различных альтернатив мы видим на рынке.На первом месте — цикорий, который по вкусу напоминает кофе.
Но действительно ли эти напитки взаимозаменяемы? Разбираемся, что такое цикорий, в чем его польза и можно ли считать его полноценной альтернативой кофе.Напиток производится из корня цикория, который сушат, обжаривают и измельчают, как настоящий кофе.