Минздрав сообщил о безвредности пальмового масла в умеренном количестве
vm.ruПальмовое масло может присутствовать в рационе питания человека в умеренном количестве. Об этом заявил главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян. — Это хороший продукт, при условии, если оно правильно очищено, доставлено и соответствует нашим требованиям.
Как и все масла с насыщенными жирными кислотами, большое количество может привести к нарушениям липидного обмена (метаболизма – ), — рассказал Тутельян.
