Елизавета Глинская Украина семья звезда кулинария "МастерШеф" Елизавета Глинская Украина

"Мастер Шеф" Глинская дала рецепт очень вкусных домашних чебуреков: хрустящие с сочной начинкой

500 г муки (3 стакана) 10 г соли (1 ч.л. без горки) 250 мл кипятка (1 стакан) 50 мл подсолнечного масла (4 ст. л)Для начинки: 300 г фарша (говядина или свинина) 300 г лука (2-3 шт) соль 80 мл холодной воды (5 ст.

л) Дополнительно: масло для жаркиСмешиваем соль с кипятком, добавляем этот раствор в муку, добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем вилкой, затем разминаем руками, но недолго.

DMCA