Елизавета Глинская Украина семья кулинария "МастерШеф" Елизавета Глинская Украина

Невероятно вкусно и просто: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт оригинального десерта

100 г сливочного масла жирностью 62% 160 г муки (8 ст. л. без горки) 50 г сахара (2 ст. л. с горкой) 4 г разрыхлителя (1 ч. л.) 20 г желтка (1 шт.)Берем масло комнатной температуры, добавляем в него сахар и желток и перемешиваем венчиком.

Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в масло с сахаром и желтком. Перемешиваем силиконовой лопаткой, затем домешиваем рукой.Берем лист пергамента и чертим на нем прямоугольник 25x35 см и переворачиваем его на оборотную сторону.

DMCA