Котлеты из рыбы и овощей
skuke.netФиле прокрутить через мясорубку вместе с салом. Лук нарезать небольшими кусочками и пассеровать 2—3 минуты на масле, добавить натертую на крупной терке морковь и пассеровать еще 2 минуты, затем остудить.Капусту измельчить в блендере.
Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить нарубленный укроп, взбитое вилкой яйцо, посолить и поперчить.Если фарш жидковат, добавить 1—2 ст.