Какую рыбу нельзя покупать: советы эксперта
profile.ruПокупать рыбу следует в сертифицированных магазинах, поскольку на стихийных рынках не ведется контроль качества продукции. Однако и в торговых точках необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности.
О них рассказала эксперт. "В магазине вы также вправе запросить документы, свидетельствующие о качестве, безопасности и легальности происхождения продукции: ветеринарное свидетельство, в котором указана дата вылова рыбы, номер партии, производитель, срок годности, условия хранения", – рассказала агентству "Прайм" начальник лаборатории ООО "Русский рыбный мир" Светлана Строева в субботу, 30 октября.