Картофель в кожуре – как правильно варить – полезные советы
apostrophe.uaКартофель, сваренный в кожуре, является крайне полезным блюдом, поскольку благодаря "одежде" все питательные вещества остаются в корнеплоде при термической обработке. "Апостроф" пишет, как нужно правильно варить картофель "в мундире".
Для начала нужно выбрать сорт, который не разваривается. Кроме того, варить лучше картофелины примерно одного диаметра, чтобы все овощи успели приготовиться одновременно.
Как будто с грядки: как правильно хранить лук, чтобы он постоянно был свежим. Попробуйте этот способ