Украина Япония продукты самит Украина Япония

Купили саке: как правильно подавать и пить традиционный напиток

Саке — национальный напиток Японии. В англоязычных странах его ошибочно называют «рисовым вином». Ключевая стадия изготовления — ферментация с дрожжами.

На самом деле процесс напоминает пивоварение, когда сначала крахмалистые соединения расщепляются на сахар, а затем превращаются в спирт.

DMCA