продукты здоровье овощи интересное кулинария

Какие овощи нельзя варить и жарить, рассказал нутрициолог

Эти овощи богаты антиоксидантами и потенциальными противораковыми агентами. Но при приготовлении эти соединения разрушаются.

Семейство капустных известно высоким содержанием глюкозинолатов (GL) — веществ, которые учёные считают мощными антиоксидантами и потенциальными противораковыми агентами.

DMCA