Как правильно печь тонкие блины?
skuke.netблин развалится, а то и не захочет застыть в форме аккуратного конвертика или трубочки. Секрет приготовления в том, что начинять нужно тонкие блины.Впрочем, и здесь обычно возникают трудности: не каждая хозяйка умеет их печь.
А если и получается, то часто страдает вкус. Или нервы, когда «шедевр» приходится отдирать от поверхности сковороды. Научиться печь тонкие и очень вкусные блинчики довольно легко, если придерживаться одного простого, но очень точного кулинарного рецепта. Итак, для тонких блинов нам понадобятся: Молоко подогрейте, но не кипятите.Смешайте 200 мл теплого молока, яйца, соль и сахар.