Идеальная шакшука, бирхер-мюсли с яблоком и творожный стакан с хлопьями и ягодами: три идеи для завтрака, чтобы начать утро правильно
skuke.netЯйца — 4 шт.Протертые помидоры — 400 гСладкий перец — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаЛук — 1 шт.Паприка (сухая) по вкусуОливковое масло — 3 гСвежая зелень для украшенияСоль по вкусуМелко нарежьте лук и чеснок, а перец порубите кубиками.Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, а после добавьте сладкий перец и оставьте на огне в течение нескольких минут.Затем добавьте томаты, специи и зелень.Тушите, помешивая, в течение 5-7 минут.В готовой смеси сделайте небольшие углубления и в них вылейте яйца.
Посолите и готовьте, пока белок не станет белым, а желток останется жидким.Готовую шакшуку снимите с огня, перед подачей посыпьте свежим зеленым луком или кинзой.Подавайте с тостом из белого хлеба.Хлопья овсяные —
