Исследователи рассказали, как правильно есть творог для похудения
klops.ruЖелающим похудеть или набрать мышечную массу можно есть творог на ночь. Главное — правильно рассчитать порцию и следить за реакцией организма на кисломолочный продукт, работа исследователей метаболизма Фрэнка Нуттола и Мэри Гэннон опубликована в журнале Metabolism.Если человек хочет похудеть, нужно съедать около 180 граммов творога жирностью 1,8-5% за два часа до сна.
Для набора мышечной массы достаточно 100-200 граммов продукта жирностью не более 3% за час до сна. Добавление сметаны, варенья или сахара превращает полезный перекус в трудноперевариваемый ужин или десерт, подчеркнули авторы.