Грибной крем-суп по-фламандски: простой рецепт оригинального блюда
profile.ruПростое, но по-европейски изящное блюдо придется по вкусу всем домочадцам и гостям. Его достаточно легко приготовить, но крем-суп получается нежным, ароматным и привлекательным на вид.
Необходимые ингредиенты Шампиньоны – 500 г; сливки – 200-300 мл; куриный бульон – 600 мл; мука – 2 столовых ложки; сливочное масло – 4-5 столовых ложек; репчатый лук – 1 штука; чеснок – 1-2 зубчика; соль – 1-2 щепоток (по вкусу); черный молотый перец – 1 щепотка (по вкусу); мускатный орех – 1 щепотка (по вкусу).