Баклажаны "Тещин язык" на зиму: легкий и вкусный рецепт
profile.ruИз баклажанов получаются отличные заготовки на зиму. Например, закуска "Тещин язык" – пикантный вариант для любителей поострее.
Необходимые ингредиенты баклажаны – 4 кг; помидоры – 10 шт.; перец болгарский – 10 шт.; чеснок – 5 шт.; перец острый – 3-5 шт.; уксус 5% – 150 г; масло растительное – 1 стакан; сахар – 1 стакан; соль – 2 ст.