Гениальная простота: «Томаты бабушки Мишель» от судьи «Мастер Шефа» Ольги Мартыновской
fakty.ua,, посоветовала, как можно приготовить фаршированные осенние томаты. В своем женщина вспомнила, как еще студенткой проводила время у «названных дедушки и бабушки» во Франции. «Моя названная французская бабушка Мишель все лето готовила томаты, которые выращивал дедушка Жан-Робер, а я живя у них студенткой, не могла их наесться… Мишель готовит фарш из свинины или говядины, добавляет в него вареные яйца, мякоть хлеба — потому что у них детстве они жили бедненько», — рассказывает Ольга.
Она же предлагает приготовить блюдо «по-богатому» — только с одним мясом (в данном случае использована ягнятина). Необходимые продукты: Приготовление Сначала нужно подготовить томаты — срезать с них верхушку (она станет крышечкой для запеченных овощей), вынуть мякоть (пригодится для фарширования).