Гастроэнтерологи назвали самый вредный для здоровья вид колбасы
inforeactor.ruКолбасы являются источником повышенного содержания жира. Как отмечают специалисты, в вареных сортах количество жира редко превышает 20%, однако в сырокопченых сортах этот показатель может запросто доходить и до 50%.
Помимо этого, далеко не все изготовители используют натуральные ингредиенты. Нередко в целях экономии мясной белок заменяется на сою.