Эксперт назвала самую вредную закуску
facenews.uaНутрициолог Анна Четверикова советует убрать шпроты из своего рациона, передает FaceNews.ua. Специалист утверждает, что в большинстве случаев, в консервной банке "прячется" обычная тюлька, салака и подобная мелкая рыба."Это продукт копчения - сочетание термообработки продукта и обработки его древесным дымом.
А что это значит? А это значит - очень вредно", - считает нутрициолог.Также, по ее словам, в шпротах может быть бензапирен. Это - один из самых опасных канцерогенов, оказывающий негативное воздействие на геном клетки."При условии, что пользы в шпротах очень мало, так еще у них и очень высокая калорийность - 363 ккал на 100 граммов, жиров - 32,4, а белков - 17,4", - добавила Анна.Кроме этого, в шпротах может быть добавочная соль, что