Гастроэнтеролог рассказала, как правильно готовить на сливочном масле
Первое упоминание о сливочном масле относится к середине третьего тысячелетия до нашей эры. На табличках, найденных на территории Древней Месопотамии, изображены сцены приготовления этого продукта.Поскольку сливочное масло - высококалорийный продукт, есть его можно немного, в сутки около 15-20 грамм, что равно столовой ложке.
Дело в том, что животные продукты состоят из насыщенных жирных кислот. Они должны составлять максимум 10 процентов от суточного рациона.
rg.ru