Как правильно готовить рис: простой совет от китаянки
fedpress.ruМОСКВА, 24 июня, ФедералПресс. В своем блоге россиянка поделилась советами правильного приготовления риса, о которых она узнала от подруги из Китая. Чтобы правильно приготовить рассыпчатый рис, вначале следует тщательно промыть крупу – до прозрачности воды.
В противном случае клейкая масса, которая образуется из-за непромытой рисовой муки, не даст воде выкипеть до конца.Далее нужно замочить крупу на 30 минут, если речь о летнем периоде, и на час, если вы готовите рис зимой.