Эксперт рассказал, как приготовить полезный кулич к Пасхе
vm.ruДиетолог дала совет по приготовлению безвредного кулича на Пасху. — Традиционный рецепт пасхального кулича подразумевает использование белой муки высшего сорта, у которой при производстве удаляется оболочка зерна с полезными свойствами, микроэлементами и витаминами.
Сохраняется только ядро зерна, где содержатся глютен, глюковина и «пустые» калории, которые не несут пользы для организма», — рассказала диетолог сервиса Маргарита Макуха.