Диетологи рассказали, как резистентный крахмал помогает похудеть
golos.uaРезистентный крахмал, содержащийся в некоторых продуктах, помогает похудеть Об этом говорят диетологи, передают СМИ. Крахмал обычный это сложный углевод, состоящий из амилопектинов и амилозы, который является одним из поставщиков углеводов в наш организм, входит в состав всех углеводных продуктов наравне с сахарами и клетчаткой, имеет высокий гликимический индекс и потому противопоказан диабетикам и худеющим.
Крахмалом богаты белый рис, картофель и много других продуктов. Но есть совсем другой крахмал — тот, который всего лишь имеет похожее название, говорят диетологи.