Диетолог рассказала, при каких условиях овощи превращаются в яд
nation-news.ruНеправильное хранение и приготовление овощей может не только свести на нет их полезные свойства, но и навредить организму, рассказала кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Об этом пишет РИА Новости.Хоть овощи и содержат в себе витамины, микро- и макроэлементы, клетчатку, полезные углеводы, но далеко не всегда они играют на стороне человеческого здоровья, источник. "Перезрелый баклажан, картофель, который долежал до весны, недозрелые зеленые томаты есть не рекомендуется.