Медики рассказали, какой картофель нельзя есть
golos.uaОвощи, которые являются основой здорового питания, могут навредить организму в случае их употребления после неправильного хранения или готовки.
Об этом сообщили СМИ. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, почему не стоит употреблять недозрелые помидоры, "старые" баклажаны, а также картофель, который хранился всю зиму и долежал до весны. "Это овощи семейства пасленовых содержат соланин – нейротоксин, вызывающий нарушение со стороны нервной системы, мочевыводящей системы", – отметила врач.